📍 Rua da Serra de Água 1
Saccharum Resort & Spa ist das 5-Sterne-Design-Resort der Savoy Signature Gruppe in Calheta, gefeiert für seine zeitgenössische Architektur, die von der Zuckerrohrgeschichte Madeiras inspiriert ist (Saccharum officinarum ist der botanische Name von Zuckerrohr). Entwurf von RH+ Arquitectos, Gewinner des Nationalen Preises für Hotelarchitektur 2015. Verfügt über 243 Zimmer und Suiten mit thematischem Dekor (Verweise auf Mühle, Melasse und Madeira-Rum), private Balkone mit Meer- oder Bergblick und zwei Präsidentensuiten mit Außenjacuzzi. Das 1300 m² große Saccharum Spa bietet Anwendungen mit Produkten aus Zuckerrohr — Körperpeelings, Massagen mit Honig und Rum sowie das exklusive 'Sugar Wrap'-Ritual. Fünf Pools (drei Außen-, zwei Innenpools), Kinderclub, 24h Fitnesscenter und privater Strandzugang per Panoramaaufzug. Restaurants: Alambique (signaturhafte Küche mit madeirischen Produkten), Beach Club (mediterran am Meer) und Sky Bar mit Sunset-Blick. Mitglied von Small Luxury Hotels of the World.